【築地】濃厚なウニが思う存分堪能できる『元祖こぼれウニ丼』【鮨國】

こんにちは、りゅうまです。

先日、自分へのご褒美にウニ丼を食べたのですが、ご飯が全く見えないほど、ウニがびっしり敷き詰められていて大満足したので、今回は、そのうに丼を提供していただけるお店、『鮨國』をご紹介します!

濃厚なウニが思う存分堪能できる「鮨國」

2018年まで使用されていた築地市場の近く、築地場外市場商店街内にある「鮨國」。
鮨國は、名のとおりお寿司屋さんなのですが、ウニをどんぶりからこぼれるほど贅沢にのせた「元祖こぼれウニ丼」が人気メニューです。
メディアでもたびたび取り上げられており、お昼時には行列が出来ていて1時間以上待つこともあります。

「元祖こぼれウニ丼」

鮨國のおすすめはやはり「元祖こぼれウニ丼」。

新鮮なウニが大量に盛られていてご飯が見えません(笑)
とても甘く濃厚だけどしつこくないその味わいが、「今私は、贅沢においしいウニを食べているんだな」という実感をもたらしてくれます。
お醤油が要らないくらい、そのままでも美味しいです。
器のサイズは小ぶりですが、ウニがたっぷりなので、食べ終わったころにはかなり満足です!

ガリ、ワサビと一緒に入りきらなかったウニが添えられています。そうです、こぼれウニです!(笑)
ウニ丼を食べ終え、最後にこぼれているウニで締めくれば、口いっぱいに満足感が押し寄せてきます。
まさにウニを堪能するとは、このことだと思います!!

ごちそうさまでした!

アクセス

鮨国
TEL:03-3545-8234
住所:東京都中央区築地4丁目14番15号
都営地下鉄大江戸線E18「築地市場」駅A1出口徒歩4分
東京メトロ日比谷線H10「築地」駅1番出口徒歩5分
営業時間:
【月曜~土曜】10:00~14:30 17:00~20:30
【日曜・祝日】10:00~15:00
定休日:毎週水曜日
駐車場:無
ホームページ:https://ameblo.jp/sushikuni/

 COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

江ノ島で絶品のしらす料理!『しらすや 腰越漁港前店』

カメラを持っているなら『デジタル備忘録』へ!

うま味の秘密を求めて『味の素KK川崎工場』へ行ってみた!

【朗報】対象商品を2,500円以上購入でセブン&アイ共通商品券500円分が必ずも...

無料で生ビールが3杯飲める工場見学!『キリンビール 横浜工場』